Aujourd’hui, direction Brignoles dans le Var pour rencontrer Joël, artisan coutelier. Pour lui, chaque étape de la forge est à l’image du parcours spirituel de chacun. Joël souhaite nous dévoiler comment, à l’image de  l’acier qui se transforme, lui aussi s’est laissé forgé par Dieu qui l’a guidé tout le long d’un cheminement intérieur.